Un corte de tradición norteña para quien quiere probar algo diferente. Nuestra Cabrería se presenta en un paquete de 2 piezas, con aproximadamente 692 g en total, ofreciendo una alternativa de gran presencia para la parrilla.
Su perfil se disfruta especialmente con una preparación sencilla que deje a la carne ser protagonista: sal, fuego intenso y un buen reposo antes de servir. Ideal para parrilla o plancha.
