Un corte diseñado para ser protagonista. El Tomahawk combina el perfil del Rib Eye con una larga costilla limpia que le da su inconfundible presentación y lo convierte en uno de los cortes más espectaculares de la parrilla.
Por su grosor y formato, recomendamos cocinarlo combinando calor indirecto y un sellado intenso al final. Déjalo reposar y rebánalo al centro de la mesa. Ideal para compartir y convertir una comida en toda una experiencia.
